Dr. Justine Röhmel vom GKV-Spitzenverband (GKV-SV)

Von klein auf richtig Kauen und die Zähne pflegen – die Grundlage für lebenslange Mundgesundheit

Der diesjährige Tag der Zahngesundheit steht unter dem Motto „Gesund beginnt im Mund – Kau dich fit!“ und widmet sich damit einem Thema, was weit mehr als den rein mechanischen Vorgang der Nahrungsaufnahme umfasst. Richtiges und gründliches Kauen wirkt sich vielfach positiv auf den Körper aus. Kauen unterstützt die Zahngesundheit, da Zähne und Zahnfleisch regelmäßig beansprucht und gestärkt werden. Gleichzeitig wird die Verdauung gefördert, da die Nahrung bereits im Mund zerkleinert und mit Speichel vermischt wird, ein entscheidender erster Schritt für eine optimale Nährstoffaufnahme.

Eine ausgewogene, gesunde Ernährung ist dabei Voraussetzung für eine natürliche Entwicklung und den langfristigen Erhalt des Kauorgans. Feste, abwechslungsreiche Lebensmittel regen die Kaumuskulatur an und unterstützen die gesunde Entwicklung von Zähnen und Kiefer. Gleichzeitig liefern sie wichtige Nährstoffe für stabile Zähne und ein widerstandsfähiges Zahnfleisch.

Die Grundlage für ein lebenslanges gesundes Kau- und Ernährungsverhalten wird bereits im Kindesalter gelegt. Kinder lernen hier, wie sie Lebensmittel wahrnehmen, wie sie kauen und welche Rolle Ernährung für ihr Wohlbefinden spielt. Deshalb ist eine frühzeitige bewusste Auseinandersetzung mit Ernährung und Mundgesundheit besonders wichtig.

Aus diesem Grund ist das Thema Ernährung eine der vier zentralen Säulen der Gruppenprophylaxe nach § 21 Sozialgesetzbuch V. Im Rahmen dieses gesetzlich verankerten Programms unterstützen die gesetzlichen Krankenkassen Maßnahmen in Kitas und Schulen. Ziel ist, Kinder frühzeitig für Mundgesundheit zu sensibilisieren und gesundheitsförderliches Verhalten zu vermitteln. Dabei spielt die Ernährungsbildung, neben Zahnpflege und Fluoridierung, eine entscheidende Rolle, dass Kinder einen selbstbestimmten und eigenverantwortlichen Umgang mit Essen und Trinken schon früh erlernen. Durch den niedrigschwelligen Zugang werden Kinder altersgerecht an eine gute Mundgesundheit herangeführt, über die richtige Mundhygiene aufgeklärt und in gesundheitsförderlichen Verhaltensweisen gestärkt. Zudem werden in regelmäßigen Abständen die Zähne untersucht.

Für eine kontinuierliche Förderung, Weiterentwicklung und Finanzierung der Gruppenprophylaxe engagieren neben den Krankenkassen auch die für die Zahngesundheitspflege in den Ländern zuständigen Stellen, die Landesarbeitsgemeinschaften und deren Arbeitskreise sowie die Deutsche Arbeitsgemeinschaft für Jugendzahnpflege (DAJ). Durch ihren Einsatz vor Ort ermöglichen die Prophylaxefachkräfte sowie Zahnärztinnen und Zahnärzte erst die praktische Umsetzung der Gruppenprophylaxe in Kitas und Schulen.

Das Zusammenspiel aller Beteiligten sorgt dafür, dass Mundgesundheit, richtige Ernährung und bewusstes Kauverhalten von Anfang an präsent und möglichst selbstverständlich werden. Die Gruppenprophylaxe ist eine wichtige Investition in die Gesundheit von Kindern und damit in eine gesunde Zukunft.

Zitat des GKV-Spitzenverbands zum Tag der Zahngesundheit 2026

In der Gruppe und mit der richtigen Anleitung kaut und putzt es sich einfach besser. Die gesetzlichen Krankenkassen unterstützen die zahnmedizinische Gruppenprophylaxe in Kitas und Schulen, damit bei uns alle Kinder die Chance haben, die Grundlage für eine lebenslange gute Mundgesundheit früh zu erlernen.